Baka med helt bovete
Receptet är baserat på bovetemjöl som är naturligt glutenfritt, milt för magen och är basiskt. Det används traditionellt i blinier och är ett bra näringsrikt glutenfritt alternativ till vetemjöl eller rågmjöl. Trots namnet är det inte släkt med vete eller andra sädesslag. Dessutom kan du känna dig längre när du får mer fiber. Precis som vanlig risgröt. Viktminskning, om du ersätter mjölprodukter med bovete, kan leda till snabbare viktminskning.
Mycket kostfiber 2,5 dl, kokt bovete innehåller ca 6 gram fiber. Det är mycket bra för dem som tränar hårt och lever på en växtbaserad diet. Blötlägg de hackade havren över natten i den angivna mängden.
Baka med bovete
Både bovete och havre är naturligt glutenfria, men helt och krossad havre kan vara svårare att få som en glutenfri symbol. När du äter en dollar får du flera typer av antioxidanter, och det är detta som har lett till att bovete kallas supermat eller supermat på engelska. Det kan motverka den typ av inflammation som så småningom kan leda till spridning av cancer i kroppen.
Bovete innehåller flavonoider som kan skydda dina celler från fria radikaler. Antioxidanter fungerar också på ett stabiliserande sätt för blodtrycket, och som om det inte räckte kan de också förhindra blodproppar. Bättre blodsockerkontroll om du jämför med andra korn har bovete ändå ett relativt lågt glykemiskt index jämfört med korn, som ofta är ett alternativ till bovete.
Även om rå ris aldrig ger en så klibbig gröt som vitt ris. Du kan använda olika typer av bovete för att göra olika typer av bovete.
Bovetebröd recept
Risgröt med brunt ris och kokosmjölk är mycket bra, hälsosamt, mättande och bra för magen. Bovete är användbart av flera skäl. Detta ger din kropp ett jämnt flöde av energi. Du bör först skölja den hackade bokhvet i en sil med kokande vatten och sedan suga på samma sätt. Om det är svårt att inte äta kakor, bröd och pasta kan du få ett alternativ utan att gå upp i vikt.
Bovetedelen har ingen stärkelse, som ris, pasta och bröd. Cancerskydd det finns också forskning som tyder på att antioxidanter och fenolföreningar som finns i skopan kan vara fördelaktiga mot vissa typer av cancer. För de flesta som undviker gluten av hälsoskäl, som alltså inte har celiaki, är det bra att äta vanlig havre, och det spelar ingen roll om det innehåller spår av gluten.
Gröt kokas med blötvatten, en nypa salt och eventuellt.
Blötläggning dagen innan det gör helt och krossad bovete och havregryn kommer att koka snabbare, men det är inte nödvändigt, kanske bovete kan behöva sköljas med kokande vatten. Vi har redan nämnt att dessa korn är fulla av vitaminer och mineraler. Det tar dock lite tid, ungefär en minut. Samtidigt anses mycket mättande bovete vara bra för: hjärthälsa, eftersom spannmål innehåller olika antioxidanter, tros det att de kan minska inflammation i kroppen.
Känn dig fri att välja Salt XX kvarns brunt ris, eftersom sorten blir relativt mild. Detta innebär att de som lider av celiaki kan må mycket bättre av att äta bovetebröd och andra rätter tillagade med dessa produkter.
Bovete gluten
Högt proteinintag förutom vitaminer och mineraler har bovete mycket växtbaserat protein. Den som inte tål gluten, även om bovete kan användas på samma sätt som andra spannmål och mjöl, är det helt glutenfritt. Dessutom är de låga i kalorier och sockerfria. 3,4 g fett, Vad är bovete lämplig för? Detta är bra för alla, men kanske särskilt för dem som lider av diabetes och som bör undvika plötsliga toppar i blodsockret.
Beroende på krossens kvalitet och om du blötlägger eller inte, varierar tillagningstiden från minuter. I praktiken innebär detta att kolhydraterna i cirkeln absorberas långsamt av blodet. Även om du kan motstå gluten kan du se förbättrad matsmältning genom att äta bovete istället för andra cirklar. Om vi lagar gröt genom att koka flera portioner i förväg och svalna, kan vi få gröt lika snabbt på morgonen, vilket är bättre för blodsocker och magbalans.
Du får också 12 olika aminosyror som hjälper dina muskler. Fiber är viktigt eftersom det hjälper vår matsmältning.