Kladdkaka mitt kök

Den optimala kladdkakan. Foto: TV4. Av: Roy Fares. Från: Mitt kök. 10 ingredienser. 30 min. Detta är enligt Roy Fares världens bästa kladdkaka. Perfekt kladdighet och fylld med jordnötter och marshmallows. Många kräver steg-för-steg-beskrivningar i recept. Dragkakan är perfekt varje gång, även när jag piskar upp smeten. Ändra bara variationen av pulveriserat socker till samma mängd brunt socker.

Jag använder ägg, socker, mjöl, kakao och vaniljssocker. Om du slår luften i ägget kommer kakan att se mer ut som en svamp i ugnen och inte alls så klibbig och kompakt som du vill. Jag hoppas att du gillar det. Och använd god kakao! Då blir det trevligt att sprida eller dekorera. Haha, självklart! Ett annat vanligt misstag du gör med ett album är att du slår degen. Sedan blandar jag försiktigt degen.

Kladdkaka med kakao, kladdkaka med mjölkchoklad eller kladdkaka med mint- eller kaffesmak

Många kommer att blanda degen för urklippet för att få ett helt smutsigt album. Först börjar jag med att skjuta på en klippbok. Det finns dock undantag, om du har mycket riktig choklad, så kan det fungera med recept där du slår ägg och socker. Snåla inte på kakao och choklad, de skrapar kakor med bara kakao, bara riktig choklad eller båda.

Kladdig kladdkaka - ett klassiskt och busenkelt recept av stjärnkonditorn Elisabeth Johansson

Slå mig inte! En steg-för-steg beskrivning på Atlanten. Känn dig fri att kolla in det också. Här är en steg-för-steg beskrivning med recept för ett smutsigt hallonkrämalbum.

En klassisk kladdkaka som funkar precis lika bra till fika, födelsedag som dessert efter en härlg middag

Jag lägger också till smör i kaksmeten, som du kan se längre ner i receptet. Min version av Suzanne Reiters populära toppkaka är den populära hallonkakan här på bloggen. Först i min steg-för-steg-beskrivning av albumet blir det vilka ingredienser jag använder när jag bakar. Dekorera tårtprojektet, om du vill dekorera Klippboken är det perfekt att lämna den i kylen över natten.

Blanda gärna degen med en ballongvisp, men vispa inte. Det ena borde inte vara bättre än det andra, men kolla lite annorlunda. När ägg - och sockersmeten är dedikerad och fluffig lägger jag till mjöl, kakao och vaniljssocker. Experimentera med socker, naturligtvis kan du bara använda pulveriserat socker, men om du byter ut något av sockret med pulveriserat brunt socker, sockersocker eller sockerljus muskulado eller mörker, får du en helt annan karamellton i din tårta, vilket är mycket bra.

Utan att piska. Titta till exempel för att returnera mina kakor. Han får också fudge och tryffel inre kärna, vilket är så bra! Den barnsliga kommentaren kom då inte som en fullständig överraskning, bakade du Atlantic draft? Min favorit är nog The waste, där det finns både kakao och choklad, de får en intensiv och krämig chokladsmak och konsistens. Jag tycker att sockret känns grusigt i röret tillsammans med repan, så jag slår sockret och äggen med en elvisp.

Det blir en varm anteckning. Då flyttar jag. Det borde vara ganska tjockt.