Årets färskpotatis 2022

Totalskörden av matpotatis år var ton för riket. Det är en ökning med 9 % jämfört med år Årets totalskörd är i nivå med femårs­genom­snittet.

Färskpotatis pris lidl

Fyra län dominerar odlingen av matpotatis: Skåne, Hallands, Östergötlands och Västra Götalands län. Hannah Olvenmark är en nutritionist och en speciell strejk med ett uppdrag - att slå myten om att hälsosam mat bara är för dem som har tid, energi och pengar. Mångfald har relativt gott motstånd mot de viktigaste sjukdomarna. Under pandemins år utsågs potatis till Sveriges mest fashionabla mat, enligt en Demoskop-undersökning på uppdrag av livsmedelsföretag.

Det är lätt att lyckas även för dem som inte har så stor vana att odla potatis. Goda odlingsegenskaper gör denna sommarpotatis värd att investera i potatisland. Det faktum att sorten också är mycket resistent mot de flesta potatissjukdomar som kan påverka odlingen gör det möjligt att välja Almonda. Årets potatis är Marabels. Kokt, stekt, Gratäng eller varför inte som krispiga pommes frites - föreningen passar verkligen in i köket hos oss alla.

Men kokta potatisar förlorar jämfört med andra tillagningsmetoder, som har ökat med 13 procent på ett år. Så många bra odlingsegenskaper i kombination med goda kulinariska förmågor gör Connect till en värdig vinnare av årets potatis för fritidsodlare. Hög, torr, stabil och mycket lagring med en tillväxttid på 10 -14 veckor.

Färskpotatis pris 2024

Detta framgår bland annat genom receptsökningar, där hemlagning och säkra traditionella potatisrätter har främjats. Säkert och traditionellt, men också med så många möjligheter. Ett hälsosamt, högt utbyte och utmärkt smak gör Rosara till den här Klassikern, och årets potatisort är väldigt lätt att odla och passar i de flesta jordar.

Vackra vita blommor med lila inslag. Med sin typiska färska potatissmak och fasta konsistens uppskattas potatisorter i sommarköket. Casablanca utvecklas i Skottland, och året har registrerats för sorten med tack och lov höga vinster i början av säsongen och belyser trädgårdslandet med vackra vita blommor.

Färskpotatis willys

Det hävdas att två viktiga skäl är att potatis är bra och billiga. Här kombineras de bästa funktionerna, vilket gör Venesia till en given vinnare av årets potatis för Fritidsodlare. Sorten är mycket resistent mot sjukdomar, resistent mot de vanligaste sjukdomarna som kan uppstå i trädgårdsmark och därför idealisk för ekologisk odling. Juliet är en korsning mellan Nicola och Hansa, utvecklad i den fantastiska smaken av Frankrike, oseriös och hög sjukdomsnivå, är de egenskaper som gör att Casablanca får priset för årets potatis för fritid.

Casablanca har alla egenskaper för att bli en klassiker bland färska potatisar. Connect utvecklades i Nederländerna. Tillverkad i Tyskland för flera år sedan för att sitta på en sommarstege och försiktigt skala knölarna rena från jorden och koka dem sedan i riktigt saltvatten. Almond utvecklas i Tyskland. Sorten har hög motståndskraft mot bladmögel och god motståndskraft mot många av de vanligaste sjukdomarna.

Casablanca blommar med kritvita blommor med en guldgul mitt. Maria utvecklas under de svenska åren. Almonda ger ett högt utbyte av jämna knölar, som är utmärkta för lagring. Sorten ger många ovala knölar med ett vitt skal och krämigt kött. Mycket lämplig för förvaring. Venetia har en tillväxttid på cirka 10 veckor och blommar med vita blommor. Potatisrapporten visar att den klassiska kokta potatisen fortfarande är på topp.

Äldre människor lagar potatis i större utsträckning än yngre människor. Det vackra ljusrosa skalet kombinerat med god smak gör Rosara till en odlad sort. Sorten har ett mycket högt motstånd mot de vanligaste sjukdomarna i potatis. Intresset för potatis, som är billig och näringsrik mat, har ökat. Mångfald har ett mycket högt motstånd mot de vanligaste växtsjukdomarna som kan påverka potatis.

Sorteras-bearbetas i Danmark. Den odlas lätt och är tacksam med en rik återkomst av jämn potatis. Sorten är mycket resistent mot sjukdomar och passar bra in i rekreationsmaterialet. Moderna potatisar med många goda odlingsegenskaper. Enligt Potato Report, lokal, slösaktig och billig mat, säger upp till 16 procent av de undersökta potatisförseglingarna att de tror på att öka konsumtionen i sitt eget hem.

Sorten är torr, ger en stor skörd, som lagras-bara miljövänliga potatis. Enligt Anders Haldt, VD för svensk potatis, är potatisodlingen fortfarande av hög kvalitet. Den rika skörden, som också är utmärkt för lagring, gör Venezia förgylld både sommar-och vårvintermiddagar. Nu är det dags att njuta av knölarna med en klick olja och salt, och alla trädgårdsinsatser känns så värda.

Laura är en potatis med en smak och konsistens som påminner om potatis som odlas av morföräldrar. En modern potatisort som med sin fantastiska smak har tagit sig rakt in i köket hos både mästaren och fritiden.

Det skinnade och hackade köttet är ljusgult. Enligt potatisrapporten anser 8 av 10 personer att potatis producerar mindre matavfall i köket jämfört med andra produkter, och är väl värt det när det gäller klimatavtryck. Och ju mindre kommunen är, desto mer lagar du potatis. Men det finns fler skäl. Tillväxttiden är veckor. Maria är också immun mot potatisved och är därför idealisk för fritidsodling i hela Sverige.